Ulige Numres

Vinklub

Oprindelse: Somontano DO, Spanien. Bodegas El Grillo y La Luna er beliggende i Barbastro, i hjertet af Somontano-regionen.

Druesammensætning: 50% Garnacha og 50% Syrah.

Klima og Jordbund: Somontano har et kontinentalt klima med varme sommerdage, kølige nætter og påvirkning fra både Pyrenæerne og Middelhavet. Jordbunden er primært kalkstensholdig ler og sand, velegnet til dyrkning af både Garnacha og Syrah.

Vinifikation: Druerne håndplukkes og gennemgår separat gæring ved lav temperatur for at bevare de primære frugtaromaer. Vinen modnes ikke på egefade, hvilket resulterer i en frugtig og letdrikkelig stil.

Smagsprofil:

• Farve: Mørk rubinrød.
• Aromaer: Modne røde frugter (hindbær, kirsebær, solbær), peber, lakrids og et strejf af urter.
• Smag: Frugtig og blød med en frisk syre og medium fylde. Tanninerne er bløde og velintegrerede.

Madparring: El Grillo y La Luna Hop Hop 2019 er en alsidig vin, der passer godt til mange retter, herunder:

• Tapas: Spanske småretter som chorizo, pimientos de padrón og patatas bravas.
• Grillet kød: Kylling, lam eller svinekød.
• Pizza og pasta: Tomatbaserede saucer komplementerer vinens frugtige karakter.
• Vegetarisk mad: Linseretter, svampefricassée eller grillet aubergine.

Lagring: Vinen er beregnet til at drikkes ung inden for 2-3 år efter høståret.

Pris: El Grillo y La Luna Hop Hop 2019 er typisk prissat i den lave til mellemste kategori, hvilket gør den til et godt valg for en hverdagsvin eller festlig lejlighed.

Anmeldelser:

Anmeldelser af El Grillo y La Luna Hop Hop 2019 varierer, men generelt er de positive. Vinen roses for sin flotte farve, frugtige aroma og bløde smag. Nogle anmeldere bemærker, at den mangler kompleksitet og dybde, mens andre finder den velafbalanceret og letdrikkelig.

Samlet vurdering:

El Grillo y La Luna Hop Hop 2019 er en frugtig og letdrikkelig spansk rødvin, der er perfekt til uformelle sammenkomster, grillmad og hverdagsaftener. Den appellerer især til dem, der foretrækker en frisk og frugtig stil frem for en kompleks og fyldig rødvin.

Tips:

• Server vinen let afkølet (14-16°C) for at fremhæve de frugtige aromaer.
• Dekanter vinen i 30 minutter før servering for at blødgøre tanninerne yderligere (valgfrit).
• Sammenlign El Grillo y La Luna Hop Hop 2019 med andre rødvine fra Somontano-regionen for at opleve forskellene i stil og terroir.