Vin smagningerne
Vores
Vinsmagninger
Et afsnit om vinene vi har nydt.
Godt Nytår (30. december 2023)
Champagne Douard Christian Tradition Brut
Tradition Brut er lavet på en blanding af Champagne’s tre vigtigste druesorter – Pinot Noir, Meunier og Chardonnay – som alle er dyrket bæredygtigt. Pinot Noir og Meunier, som giver vinen sin frugt og fylde, dominerer.
Champagne Louis Balincourt Brut
Prisvindende champagne, lavet på druer, der er dyrket med kvalitet og bæredygtighed i fokus. Perfekte små bobler med en udsøgt balance af friskhed og dybde. Gylden i farven med lette grønlige nuancer. I næsen finder man noter af hvide blomster, der giver den en frisk og indbydende kvalitet.
Champagne Louis Balincourt Blanc de Blancs
Lavet på den traditionelle metode er denne champagne en såkaldt Blanc de Blancs, dvs. lavet på 100% chardonnay. Champagnen har en flot, lysegylden farve med grønne reflekser
Champagne Tradition Brut Baron-Fuenté
Lavet på Baron Fuentés druer fra Marne dalen hvor deres marker løber langs skråningerne ved floden i Charly-sur-Marne i Champagne.
En meget alsidig Champagne der kan matche en lang række af madretter. Prøv den til sød og salte tapas eller asiatiske retter, frisk gedeost eller blå skimmel som Fourme de Montbrison eller Roquefort.
Vollereaux Champagne Brut Reserve
Vollereaux Brut Réserve er en fortryllende champagne, der kombinerer tradition og ekspertise for at skabe en sublim smagsoplevelse. Denne champagne er resultatet af Vollereaux-familiens dedikation til at fremstille kvalitetsvin i årtier.
