Ulige Numres

Vinklub

Dominio de Pingus (ejet af danske Peter Sisseck) ligger i Ribera del Duero. Området har flere verdenskendte vingårde. Den mest anvendte drue er Tempranillo, der kan virke kompleks.

Vinen er lavet på 100% Tempranillo druer som udelukkende kommer fra familiens egne vinmarker med vinstokke der er 90 år gamle.
Efter presning af druerne gennemgår vinen en naturlig fermenteringsproces i temperatur kontrollerede tanke, hvorefter vinen lagrer i 18 måneder på træfade af fransk eg.

I duften finder man aromaer af mørke bær og frugter samt noter af krydderier, kaffe, chokolade og krydderurter.