Ulige Numres

Vinklub

Livet er for kort til dårlig vin

CLINE Cellars, Californien

Distrikt: Contra Costa County
Drue: 90 % Zinfandel
Styrke: 14,5%
0003179_rodvin-2016-cline-cellars-ancient-vines-zinfandel-californien

Producenten

Cline Cellars råder over ca. 400 ha. vinmarker i Contra Costa, Carneros, Sonoma
Coast og Lodi. Carignan, Zinfandel og Mourvèdre druerne produceres på nogle af de ældste vinstokke i Californien. På vingården i Oakley kan man fx producere vine på Contra Costa vinstokke, der er mellem 80 og 110 år gamle.

Ancient Vines Zinfandel laves på druer, som hovedsageligt (92%) stammer fra Clines ældste vinstokke i Contra Costa County. Resten af druerne hentes i Lodi County. Vinen indeholder 90% Zinfandel, men også Petite Syrah, Carignane og Syrah.
De mere end 100 års gamle vinstokke er dyrket uden kunstig vanding og producerer hvert år druer af forbavsende høj kvalitet. Druerne er næsten alle afstilkede og bliver derefter skånsomt mast for at tillade så mange hele bær som muligt i mosten, noget som tilfører vinen større frugtkarakter. 

Bedste årgange:

Cline Cellars, Zinfandel 2020
Normalpris: kr. 199,00 (Vinoble)